L'espagne
HOTEL ESPAGNE
Le vaisseau-amiral de l'hébergement en région de Galice
La Galice a pris conscience de sa valeur touristique et en dix ans la capacité hôtelière a explosée. La qualité de ces hébergements a aussi fait un grand bond vers le haut car une grande partie des établissements, et surtout ceux des catégories les plus élevées, sont de construction récente. Actuellement, la capacité est de près de 35.000 places, et 500 hôtels. Il y a neuf Paradors, parmi lesquels le vaisseau-amiral du réseau d'état, l'Hostal dos Reis Católicos de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Dormez comme un Seigneur
Si vous séjournez à l'intérieur des terres vous pourrez dormir dans un Pazos (du latin palatium). Les Pazos sont des manoirs ou de très belles demeures seigneuriales typiques de la région. Il y en a plus de 600, certaines dans des villes, mais la plupart dans la campagne. Il y a tous les styles, mais surtout des baroques. Ils ont quasiment tous un petit jardin, une chapelle, un hórreo ou un pigeonnier. Certains de ces pazos fonctionnent comme parador ou hôtel, et bon nombre d’entre eux sont consacrés au tourisme rural. (Les hórreos sont des édifices traditionnels où l’on fait mûrir et sécher le maïs. Vous en verrez à Carnota, Poio et Lira, qui mesurent de 33 à 35 mètres de façade. Il y en a beaucoup à Combarro, toutes alignées face à la ría de Pontevedra.)
Si vous en avez cure…
Vingt-deux stations thermales exploitent la richesse des sources minérales et médicinales. Celles de A Toxa et Mondariz sont particulièrement réputées pour leurs techniques thérapeutiques modernes, de mise en forme ou de thermo-ludime, et leur triple activité de station thermale, terrain de golf et centre de congrès.
Gîtez sous la tente
En Galice vous trouverez de nombreux gîtes ruraux, idéalement situés dans un environnement aussi champêtre, le camping représente une part importante des hébergements nature avec près de 33.000 places disponibles, dans plus de 100 établissements.
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