L'espagne
HOTEL ESPAGNE
Shopping et artisanat aux Baléares
Les hippies trouvèrent aux Baléares le paradis qu'ils cherchaient et aujourd'hui encore, l'archipel garde la saveur agréable des mythiques années soixante-dix. Dans la partie la plus orientale de Formentera, existe, dans un lieu spectaculaire, un petit village appelé Le Pilar de La Mola. Son marché artisanal du dimanche attire de très nombreux visiteurs depuis des dizaines d'années.
Le marché des hippies
Ne manquez pas de visiter le marché d'Es Canar de Santa Eulària des Riu à Ibiza. Après plus de trente ans d'existence, le marché d'Es Canar reste une figure emblématique de l'âme hippie d'Ibiza. Tous les mercredis, ce grand bazar monté en plein air continue d'éveiller les curiosités par les personnages hauts en couleur qui le fréquentent et les objets qu'on y trouve.
Que rapporter comme spécialité des îles Baléares ?
• L'ensaïmada
Il n'y a pas de produit plus typique ni plus fameux que l'ensaimada. Cette friandise en forme de spirale fait les délices du petit-déjeuner des Majorquins et des touristes.
• Le gin Xoriguer
La liqueur la plus typique de Minorque est le gin, élaboré à partir de vin de raisins et aromatisé avec des baies de genièvre. Depuis bientôt un siècle, dans les distilleries Xoriguer, c'est en suivant fidèlement les méthodes traditionnelles que l'on produit cette eau-de-vie.
• Herbes et Palo
Les plus traditionnelles des liqueurs de Majorque et Ibiza étaient à l’origine des breuvages médicinaux que les apothicaires du XVIè siècle préparaient pour combattre les épidémies. On peut citer les herbes et le paloz.
• Le fromage de Maó
Les Arabes vantaient déjà les mérites de ce fromage de Menorca au Xème siècle. Depuis 1985, c'est une appellation d'origine contrôlée. C'est un fromage carré, à base de lait de vache, que vous pourrez choisir affiné à votre goût.
• L'avarques de Menorca
C'est la chaussure la plus typique et la plus traditionnelle de Menorca. Il s'agît d'une sandale faite d'une semelle en caoutchouc et d'une lanière au talon en cuir. Elle fût portée jadis par les bergers et les ouvriers agricoles et aujourd'hui par le roi lui-même. Vous la trouverez chez tous les marchands de chaussures de l'archipel.