España
HOTELES ESPANA
Excelencia Culinaria
¡Difícil resistir a la buena cocina de la Extremadura! Lo que caracteriza esta gastronomía, es la utilización de los productos de la tierra y el hecho de que la mayoría de los ingresos sean muy antigua, como los platos a base de oveja, de influencia islámica. Los conquistadores, por su parte, introdujeron el uso del pimentón picante y la patata en la cocina.
Lo cena del obispo
Los cena son un buen ejemplo de la variedad culinaria: algunas están al tomate, al ajo, a las patatas de la Vera, a los espárragos verdes; hay la cena del obispo y, en verano, el gaspacho con todas sus alternativas, ajo blanco, trincaya y cachorreña.
Atracciones
Las chacinerías extremeño tienen una excelente reputación, con Denominación de Origen Dehesa Extremeña, al igual que los vinos cuyo nombre es "Ribera del Guadiana". Hay también otras chacinerías y vinos de calidad como el rojo de Salvatierra, los blancos de Miajadas y los de Cañamero, sin olvidar lo minó de Almendralejo (espumoso de tipo Champaña) y los licores de Guijo de Santa Bárbara a la Vera, el licor de bálano de Almendralejo y la de cerezas del Valle de Jerte
Una pequeña tenca
En los pescados, encontramos a las deliciosas tencas y a truchas de la Vera y Jerte
Jugos de Fruta
Por lo que se refiere a los aceites, prueban las de la Sierra de Gata, Monterrubio de la Serena y Jerez de loa Caballeros.
Queso y postre
Pruebe los sublimes quesos, los tortas de oveja de la Serena, archivó de Cáceres, Ibores y Villuercas, o también los de cabra y finalmente, las reposterías, herencia directa de los conocimientos hacer islámicos y monacales.
Informacion Practica
La Extremadura no es servida bien, ni por el avión, ni por el tren. No existe más que un aeropuerto, en Badajoz (líneas interiores) y el único enlace ferroviario importante es el que conecta Madrid, Mérida, Caceres y Badaroz. Los autocares son raros, o incluso inexistentes en algunos lugares como las Sierras del Norte. El coche sigue siendo el medio de transporte más práctico.